Elora: el rincón mediterráneo en la CDMX que tienes que probar

Si eres amante de la buena comida y quieres transportarte al Mediterráneo sin salir de la Ciudad de México, Elora es tu próximo destino. Ubicado en Río Volga 105, en la colonia Cuauhtémoc, este nuevo restaurante liderado por el chef Edo Kobayashi es una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina mediterránea con un toque fresco y contemporáneo.

Elora se inspira en las tradiciones de Francia, Italia, España y Grecia, respetando cada técnica e ingrediente, pero interpretándolos con los sabores frescos de México. Los comensales encuentran una variedad de platos que son un verdadero deleite para los sentidos. Algunos de los imperdibles incluyen el carpaccio de atún como entrada, que es fresco y ligero, ideal para abrir el apetito, o el pulpo asado, que se prepara a la perfección y se acompaña con una refrescante ensalada griega.

Para los amantes de la pasta, Elora ofrece opciones como el fetuccini frutti di mare, con camarones, almejas y mejillones, que tiene el auténtico sabor del mar; o los tortellini de ricotta y espinaca, que, servidos en un brodo de parmesano, son una delicia cremosa. Los platos principales no se quedan atrás, con el pescado a las brasas y el filete de res con salsa au poivre, perfectos para quienes buscan una comida contundente y llena de sabor.

El espacio en Elora es elegante y acogedor, con una decoración pensada para crear un ambiente cálido que invita a quedarse y disfrutar. Desde las presentaciones artísticas de los platillos hasta el servicio amable y bien informado del personal, cada detalle está cuidado para ofrecer una experiencia memorable. No es sorpresa que quienes lo visitan lo recomienden como un lugar perfecto para cenas especiales o celebraciones.

Horarios y reservaciones

Elora está abierto para desayuno, almuerzo, cena y bebidas, con un servicio de mesa excepcional. Si quieres asegurar tu lugar en este viaje culinario, puedes hacer una reservación al +52 55 7924 7894. Es el lugar ideal tanto para turistas como para locales que buscan disfrutar de una experiencia de alta cocina en el corazón de la Ciudad de México.

¿Por qué visitar Elora?

Elora no es solo un restaurante; es un lugar donde la gastronomía mediterránea se vive con cada plato. Si quieres probar una cocina que respeta la tradición, pero que no teme innovar y sorprender, Elora es para ti. Ya sea que busques una comida casual o celebrar una ocasión especial, aquí encontrarás una experiencia culinaria única que vale la pena descubrir.

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