Yoshimi: Un Jardín Zen de Sabores Japoneses en el Corazón de Polanco

Si eres fan de la comida japonesa y estás buscando una experiencia que combine autenticidad, elegancia y un toque de serenidad, Yoshimi, ubicado dentro del Hyatt Regency en Campos Elíseos #204, es el lugar para ti. Este restaurante no solo trae lo mejor de Japón a la Ciudad de México, sino que lo hace en un ambiente que te hará sentir como si estuvieras al otro lado del Pacífico.

Desde que cruzas las puertas de Yoshimi, te recibe un espacio pensado para la tranquilidad y el deleite. Con decoración de madera clara, líneas limpias y un hermoso jardín zen, el restaurante te transporta directamente al corazón de Japón. Aquí, cada detalle está diseñado para hacerte disfrutar tanto de la vista como del paladar.

El menú de Yoshimi es una carta de amor a la cocina tradicional japonesa. Aquí te comparto algunos de los imperdibles:

• Misoshiru: La clásica sopa de miso, reconfortante y llena de sabor.
• Gyuniku Asupara Maki: Rollos de rib eye con espárragos bañados en salsa teriyaki. Un verdadero placer.
• Sashimi de Calidad Superior: Atún, salmón y callo de hacha, presentados con maestría.
• Shabu Shabu y Sukiyaki: Dos opciones perfectas para compartir, con finas rebanadas de rib eye cocidas al momento en un caldo delicioso.
• Yoshimi Maki: Un rollo especial con camarón tempura y salmón que combina tradición y creatividad.

Para completar la experiencia, no olvides explorar su carta de sakes, cuidadosamente seleccionados para acompañar tus platillos.

No soy el único enamorado de Yoshimi; los comensales también destacan su autenticidad y atención al detalle. Una reseña lo describe como «un rincón japonés en Polanco donde cada platillo es un poema». Eso sí, algunos advierten que el servicio puede ser lento en días concurridos, así que reserva con anticipación.

Información Práctica

• Ubicación: Campos Elíseos 204, Polanco, Ciudad de México.
• Horario: Almuerzo de 13:00 a 18:00 y cena de 18:00 a 22:30.
• Reservaciones: Llama al 55 5083 1234 ext. 8600 o utiliza OpenTable.

 ¿Vale la Pena Visitar Yoshimi?

Definitivamente. Yoshimi no es solo una comida, es toda una experiencia sensorial. Ya sea para una cita romántica, una comida de negocios o una celebración especial, este restaurante se ha ganado su lugar como uno de los mejores exponentes de la cocina japonesa en la ciudad. Así que, si te animas, ¡haz tu reservación y prepárate para un viaje gastronómico que no olvidarás!